Коротко про сайт

RefList.Su - це найбільша колекція рефератів. На сайті RefList.su Ви знайдете безліч цікавих робіт і статей: реферати, дипломні, курсові роботи, шпаргалки, контрольні та лабораторні роботи, топіки з англійської мови. На нашому порталі, Ви можете додавати свої матеріали, читати реферати користувачів, використовувати пошук по сайту. Також в RefList.su можна почитати викладу, доповіді, квитки, твори. Колекція рефератів доступна для всіх безкоштовно і без відправки смс, і реєстрації.

Реклама


Товари

Тип роботи: реферат

Оглавление

Оглавление

Запровадження

ЦИТРУСОВЫЕ ПЛОДИ

Види плодів

Апельсини

Мандарины

Лимоны

Лаймы

Грейпфруты

Інші цитрусові плоди

Цитроны

Кумкваты

Бергамот

Товарна обробка цитрусових плодів

Вимоги до якості цитрусових плодів

Норми якості для цитрусових плодів

Клас «Екстра»

Клас I

Клас II <

Відкрити весь текст

Тип роботи: реферат

Державного комітету Російської Федерації

з вищої освіти

Самарський державний аерокосмічний університет

імені академіка С.П. Корольова

Кафедра Стандартизации і метрології

Р Є Ф Є Р А Т

на задану тему: АБЕТКА ЗНАКОВ.

Выполнил студе

Відкрити весь текст

Тип роботи: реферат

СОДЕРЖАНИЕ

ТЕОРЕТИЧНА ЧАСТИНА

ВВЕДЕНИЕ…………………………….……………………….…….……...3

СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ І ГОРІЛКА …………………………….………...…4

ЛИКЕРОВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ …………………….…………...…….7

ВИНОГРАДНЫЕ І ПЛОДОВЫЕ ВИНА …….……………………….13

3.1 Вимоги до якості, упаковці, маркуванню і збереження вин...21

3.2 Хвороби, дефекти й недоліки вин...………………………………28

КОНЬЯК…………………………………………………….………………31

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………….

Відкрити весь текст

Тип роботи: реферат

Зміст

1. Значення і завдання оптового товарообороту умовах господарювання

2. Аналіз загального обсягу реалізації, його динаміки і структури

3. Аналіз чинників, які вплинули у товарів

4. Аналіз виконання договірних зобов'язань з покупцями

5. Висновки і щодо результатам аналізу

Список використаних джерел

Додатка

1. Значення і завдання аналізу оптового товарообороту ринкових умов господарювання

У зв&a

Відкрити весь текст

Тип роботи: реферат

Зміст:

Запровадження.

Асортимент пушно-меховых товарів.

2.1 Споживчі властивості пушно-меховых товарів.

Виробництво.

Будова пушно-мехового сировини.

Біологічні основи сортування пушно-мехового сировини й напівфабрикату.

Основні процеси вичинки пушно-мехового напівфабрикату.

Принципи сортування хутрового і хутряного напівфабрикату.

Класифікація.

Малюнки.

Маркування.

Вимоги до якост

Відкрити весь текст

Тип роботи: реферат

Зміст:

Стр.

Запровадження ......................................................................................................... 3-4

1. Харчова цінність і хімічний склад сиру ........................................... 5-7

2. Формування якості сиру у процесі виробництва .................... 8-14

3. Класифікація і асортимент сиру ..................................................... 15-16

4. Маркування, упаковка, транспортування і збереженн

Відкрити весь текст

Тип роботи: реферат

Запровадження споживачів на заблуждени

Інший формою недобросовісної конкуренції з є: «запровадження споживачів на оману щодо характеру, способу й визначити місця виготовлення, споживчих властивостей, якості товарів».

Запровадження споживачів на оману як і, як і дискредитація конкурента, має на меті залучення уваги до своїх товарам шляхом поширення не відповідної дійсності інформації. Проте, на відміну випадків дискредитації конкурента, тут наголошується не так на хибних

Відкрити весь текст

Тип роботи: реферат

ОГЛАВЛЕНИЕ

ОГЛАВЛЕНИЕ

ЗАПРОВАДЖЕННЯ

ІСТОРІЯ ЗАВОДУ

Російський ампір. Олек-сандр І Історичний період при Ніколає I, Олександра II, Олександра III

Епоха Миколи II і російський модерн Агитационный порцеляна.

ЛФЗ сьогодні

ПЛАНИ ФАРФОРА

Твердий порцеляна

М'який порцеляна

Костяной порцеляна

УКРАШЕНИЯ НА ФАРФОРЕ

ВИРОБНИЦТВО ФАРФОРА

КЛАССИФИФКАЦИЯ ФАРФОРОВЫХ И

Відкрити весь текст

Тип роботи: реферат

ТОЛЬЯТТИНСКАЯ ДЕРЖАВНА АКАДЕМІЯ СЕРВИСА

Кафедра « ОПТД ».

ДОКЛАД

По дисципліни «Товароведение й експертиза товарів».

На тему: «Асортимент, якість й експертизу металлохозяйственных товарів».

Выполнил студент грн. Коз-2С

Battman

Шифр № 1003/002

Перевірив: доцент кафедри ОПТД

Секачёв Юрію Миколайовичу.

Тольятті

2004 р.

СОДЕРЖАНИЕ.

Частина 1. Металлохозяйственные товари. 4

1.1. Метал

Відкрити весь текст

Тип роботи: реферат

Зміст:

Введение…………………………………………………………………….3

Поняття якості товаров………………………………………...……5

Методи оцінки якості товарів

Об'єктивні методи визначення показників якості

2.1.1 Измерительный метод………………………………………...……..6

2.1.2 Математична обробка даних, і аналіз результатів вимірів (испытаний)……………………………………………….…...7

Реєстраційний метод………………………………………...….8

Розрахунковий метод…………

Відкрити весь текст

Тип роботи: реферат

СОДЕРЖАНИЕ

ЗАПРОВАДЖЕННЯ

Глава 1. Молоко і вершки. Глава 2. Упаковка транспортування, зберігання молока і вершків. Глава 3. Молочнокислые продукти Глава 4. Молочні консерви.

Список використаної літератури

ЗАПРОВАДЖЕННЯ

Важливе місце у раціоні харчування людини займають молоко і молочних продуктів. Молоко містить все без винятку живильні речовини, необхідні орга низм

Відкрити весь текст

Тип роботи: реферат

Укладання

Навряд чи знайдеться людина, який хоча б іноді не відчував стану самотності. Протягом життя ми гаємо друзів, улюблених, ближніх. Щоб позбутися самотності, є дві шляху: або навчитися приймати це відчуття і справлятися з нею, переключаючись на інші значимі справи, наприклад знайти цікаве заняття, захоплення, хобі, з головою піти у роботу, або вчитися по-новому будувати стосунки з людьми, ніж відчувати свого самотності, знайти нових на друзів і супутника життя.

Життя кожн

Відкрити весь текст

Тип роботи: реферат

Оглавление

Оглавление 2

Запровадження 3

ПИЩЕВАЯ ЦІННІСТЬ ПЕРЕРАБОТАННЫХ ПЛОДОВ І ОВОЩЕЙ 3

КЛАССИФИКАЦИЯ ПЕРЕРАБОТАННЫХ ПЛОДОВ І ОВОЩЕЙ 4

КЛАССИФИКАЦИЯ І АССОРТИМЕНТ KOHCEPBOB 4

Асортимент плодово-ягідних консервів 5

Натуральні консерви 5

Компоты 5

Протертые (чи дробленые) із цукром свої плоди й ягоди 6

Маринады фруктово-ягідні 6

Асортимент овочевих консервів 6

Натура

Відкрити весь текст

Тип роботи: реферат

ОГЛАВЛЕНИЕ

ОГЛАВЛЕНИЕ 2

ЗАПРОВАДЖЕННЯ 3

ПЛАНИ ПРЯНИКОВ 3

Заварной спосіб 3

Сырцовый спосіб 4

КЛАССИФИКАЦЯ І АССОРТИМЕНТ ПРЯНИКОВ 4

ОЦІНКА ЯКОСТІ ПРЯНИКОВ 5

УПАКОВКА І ХРАНЕНИЕ ПРЯНИКОВ 6

ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРЯНИКОВ 7

ПІДГОТОВКА СИРОВИНИ 7

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ ІЗ МУКИ (ТЕСТО) 7

Сырцовый метод 7

Заварной метод 8

Формование тесту 8



Відкрити весь текст
Тип роботи: реферат

Зміст.

Запровадження.

1. Харчування як із складових життєдіяльності організму людини.

1.1. Харчовий цінність риби

2. Класифікація рибних консервів і прессерв.

3. Показники якості рибних консервів.

4. Дослідження рибних консервів у маслі.

Укладання.

Список використаної літератури.

Додаток.

Запровадження.

Завдяки високої харчової та біологічної цінності, смаковим якостям риба широко застосовується

Відкрити весь текст

Тип роботи: реферат

Зміст

Введение………………………………………………………………………..3

 

1.Теоретическая частина:

 

            1.1. Зміст та принципи організації складського технологічного процесса………………………………………….5

  1.2. Технологія операцій із надходженню товарів на склад:…………………………………………………………………….7

              1.2.1. Розвантаження товаров………………………………………...7

     1.2.2. Організація й технологія приймання товарів за кількістю якості на складе…………………………………..9

    

Відкрити весь текст

Тип роботи: реферат

Запровадження

1. Стан ринку косметичних товарів

2. Класифікація асортименту косметичних товарів

3. Споживчі властивості косметичних товарів

4. Чинники, формують споживчі властивості косметичних товарів

Висновки

Список використовуваної літератури.

ЗАПРОВАДЖЕННЯ

Історія косметології перегукується з найдавнішим часів. Вже первісних людей намагалися утримувати тіло у чистоті, пом'якшувати шкіру, захищати йог

Відкрити весь текст

Тип роботи: реферат

Зміст

Запровадження стр.3

1.Спирт етиловий, споживацька цінність стор.5 горілки, хімічний склад.

2.Классификация і асортимент стр.15

3.Технология горілки стр.19

4.Показатели якості горілки стр.25

5.Новое в асортименті стр.29

Укладання стр.33

Список використаних джерел стр.34

Додатка стр.3

Запровадження

Хоча суперечки тому, саме з'явилася горілка, не вщухают

Відкрити весь текст

Тип роботи: реферат

Зміст.

Запровадження.

Теоретична частина.

1.1. Харчова цінність живої риби та шляхи її підвищення.

1.2. Класифікація і характеристика асортименту живої риби. 1.3. Вимоги до якості. Збереження живої риби. Сертифікація живої риби.

2. Аналітичні аспекти харчових цінностей риб використовувані місцевими ринками для реалізації в живому вигляді.

2.1. Чинники, що впливають формуванн

Відкрити весь текст

Тип роботи: реферат

У кооперативної промисловості хлібопечення є основним галуззю.

Эндогенные ПС: Високий. энергетич. цінність, диференціація по сортам і видам борошна. Біологічна цінність невелика. Физиол. цінність хліба обумовлена його пористість м'якушки. Усвояемость висока.

Серед екзогенних властивостей головною є 1) те, що хліб може покривати отже. частина харчового раціону людини 2) високий рівень готовності

Технологія отримання: 1) підготовка сировини – борошно + вода +

Відкрити весь текст